记者从青岛西海岸新区获悉，今年金沙滩啤酒城新建设精酿啤酒厂，目前项目已完成主体结构施工，第27届青岛国际啤酒节开幕后将正式开放。届时，市民游客可体验精酿啤酒的制造过程，品尝刚酿出的冰爽啤酒。

　　刚酿出的新鲜啤酒

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　　据悉，该精酿啤酒厂项目位于金沙滩啤酒城西侧，建筑面积约有5000平方米。啤酒厂采用欧洲工业建筑的构成比例与细部构造，与啤酒城内的周边建筑群落相互融合。项目以啤酒精酿文化为核心，以场景化、创新性、工业感为主题特色，与啤酒文化博物馆一东一西，对金沙滩啤酒城的空间布局进行了有效优化，搭建起全新的互动文化体验。

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　　精酿啤酒厂建设有金啤啤酒生产区、精酿品鉴等与啤酒生产相关的功能模块，还包含啤酒工艺研发、展示及啤酒文化体验等功能，啤酒节期间将面向全体游客开放。市民游客将有机会近距离参观啤酒生产线，并可以现场品鉴刚出罐的精酿啤酒，极大增强游客的互动体验。据介绍，其研发生产的“金啤”啤酒将成为啤酒节自主打造的首款啤酒品牌。（记者 王凯 通讯员 王春华）